Instantâneo de hoje à tarde, após a apanha de diospiros, algures nas belas e fecundas terras da Calheta.O diospiro (kaki no Brasil) é um fruto especial, entre os meus preferidos. Após uma pesquisa, descobri que é conhecido por fruta dos deuses. Em grego significa fogo divino. Se tem fogo, é cá dos meus...
É um fruto requintado, bonito, vermelho alaranjado, com uma polpa sumarenta, suave como veludo, no tacto e no gosto. Proporciona belos momentos degustativos e provoca paixão.
A viscosidade da polpa parece inibir alguns de brindar as suas papilas (de)gustativas com esta doçura divina(l). Consome-se bem maduro, para não amargar. É preciso saber esperar pelo ponto certo.
O seu sabor é muito característico, sendo uma mistura de pêssego com pêra, como diz a informação que pode confirmar nos links abaixo fornecidos.
Além de muito nutritivo, ainda fornece um dos principais oxidantes utilizados contra o envelhecimento.
Mais informação:
Diospiro/Kaki
Diospiro/Kaki 2
photo with a cellphone 1.3 megapixel camera : no editing : © neliodesousa 2008
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