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| 9 de Março de 2014 |
Aqui fica uma comparação entre o mel de cana dos Engenhos da Calheta e um outro. O mais escuro (cor de mel), espesso e mais intenso/marcante no sabor é o da Calheta.
O mais claro, mais líquido e mais desvaído no sabor é o outro. Se der com broas ou bolo de mel anémicos na cor e no sabor, saberá que não foram feitos com mel dos Engenhos da Calheta.
Não quer dizer que o outro não seja bom, mas made in Calheta é bem melhor. Que assim continue, pelo critério da máxima qualidade.
[Post originalmente publicado no Facebook em 9 de Março de 2014]
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